礦工食堂

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關於礦工食堂

在最有「深度」的食堂裡
享受最有「深度」的台灣美食
傳承了半個世紀的「美味密碼」
我們用心呈獻

這裡沒有人生雜沓的街道
沒有水泥建構的都市叢林;
僅有著寧靜悠閒的小鎮與悅耳的蟲鳴鳥叫;
美味與自然景觀的完美交織,
帶領您到心中內響往的桃花源。

2011年的春日,
百花齊開的季節裡,
在這裡開啓了我們之間的故事;
簡單的生活即是享受;
恰似旬旬的溫暖陽光是我們的真誠笑容,
品味著本食堂特有的美味,
三五好友相伴左右、共賞暮靄飄渺、雲山變化,
譜一章歡樂時刻於此。


淺談礦工便當

父親總在天色剛亮起,提著一盒母親準備的便當,
邁出家門開始他忙碌且辛苦的一天…

採金礦的生活不像外人想象中的如此炫目,坑道裡的環境黑暗且悶熱,
進出的礦工都戴著一盞頭燈,以防在不見天日的坑道中發生意外受傷。
孩提時的印象中,父親的背影是那麼的熟悉卻又陌生,
早已花白的髮就如同他為了這個家的犧牲和奉獻;
歲月在他的臉上刻上了一道道痕跡,寬厚的臂膀也日漸蜷縮,
父親的頭腦已不比從前那般靈光…

但那母親親手準備的便當,他記憶仍然的道著:
「便當沒有豐盛的菜餚、也沒有大魚大肉,但是充滿了情感的時光好味道啊!」
一甲子過去,淘金熱時代也已從輝煌到沒落,
金瓜石也因著電影取景而遠近聞名;
陪伴父親渡過艱辛時光的便當,如今重現餐桌上;
沒有奢華的包裝,但有著濃厚情感的飯菜香味。
一起來品嘗人情敦厚的時代風味吧!
- 礦工便當